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文献

(86) 自己肯定感を高めるのに, 食事も役立つ!

戸城由己子
東京都板橋区立大谷口小学校 栄養教諭
学校給食 70(5): 56-56, 2019.

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第3回 「記録」があれば「評価」ができる 〜PDCAで学校の食育を推進する秘訣〜

野口孝則
国立大学法人上越教育大学大学院 学校教育研究科 臨床・健康教育学系教授
学校給食 70(6): 46-47, 2019.

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食育は道具の数が勝負

村上祥子
管理栄養
学校給食 70(7): 29-29, 2019.

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特集2 千葉県船橋市立法典西小学校 気づく楽しさ! 食を題材にした授業

編集部

学校給食 70(7): 58-61, 2019.

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出前授業の実施方法, あり方を考える - アンケート調査から -

編集部

学校給食 70(8): 31-45, 2019.

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学校給食を通じた生活習慣病予防の重要性

藤沢良知
実践女子大学名誉教授
学校給食 70(8): 80-82, 2019.

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学校・家庭・地域をつなぐ今月の献立研究 [9月] 青森県

柴田雅代
(公社) 全国学校栄養士協議会 / 青森県代表
学校給食 70(9): 105-119, 2019.

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人生はプロセスの結果です

村上祥子
管理栄養
学校給食 70(10): 29-29, 2019.

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きょうの給食な〜に? [11月] 愛媛県 宇和島市学校栄養研究委員会

杉崎幸子
千葉県栄養士会会長, 千葉伝統郷土料理研究会会長, 郷土料理研究家・管理栄養
学校給食 70(11): 6-7, 2019.

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「カンタン・手抜き」でも「必ず食べる」がルール

村上祥子
管理栄養
学校給食 70(11): 29-29, 2019.

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