書誌情報
3 発酵乳製品の機能性 - ヨーグルト・乳酸菌飲料による疾病予防
辨野義己
理化学研究所イノベーション推進センター辨野特別研究室
Functional Food 10(1): 15-21, 2016.
個人会員・法人会員の方(IDが5または10で始まる方)
- アブストラクト: 従量制は110円(税込)、基本料金制は基本料金に含まれます。
- 全文ダウンロード: 従量制、基本料金制の方共に1,243円(税込) です。